2015 French Wine Intermediate Certificate

2015 法國葡萄酒專業學程  初級暨中級班

 

  

日 期

地 點

課 程

講 師

 

2015.05.7()

晶華酒店 VIP 1

葡萄酒基本概念與種植釀造 1                 -Viticulture and vinification 1

劉 源理 先生Joshua LIU

 

13:30 – 16:30

 

2015.05.14()

晶華酒店 VIP 1

法國葡萄酒概述I:分級制度 & 酒業結構 - Terroi, ranking and wine industry

林裕森先生Yusen LIN

 
 

13:30 – 16:30

 

2015.05.21()

晶華酒店 VIP 1

法國葡萄酒概述II:自然環境、葡萄品種 & 十大產區                              -Environment, viriaty and appellation

林裕森先生Yusen LIN

 
 

13:30 – 16:30

 

2015.06.04()

晶華酒店 VIP 1

葡萄酒品飲技巧 I                              -Tasting skills

翁曉蕾小姐Sherry WENG

 
 

13:30 – 16:30

 

2015.06.11()

晶華酒店 VIP 1

法國產區介紹:布根地() -Bourgogne 1

溫唯恩先生Wayne WEN

 
 

13:30 – 16:30

布根地葡萄酒公會認證課程()

 

2015.06.18()

晶華酒店 VIP 1

起司與葡萄酒搭配  - Wine & Cheese   餐廳侍酒禮儀、葡萄酒保存-Wine service and preserve

何美億小姐Linda HO      聶 汎勳 先生NIEN

 

13:30 – 15:00

 

15:00 – 16:30

 

2014.06.25()

晶華酒店 VIP 1

法國產區介紹:波爾多(一) -

Bordeaux 1

王 鵬 先生Paul WANG

 
 

13:30 – 16:30

 

2014.07.1()

晶華酒店 VIP 1

法國產區介紹:阿爾薩斯、香檳與氣泡酒                                              -Alsace, Champagne & Crémant

鍾正道先生Thomas CHUNG

 
 

13:30 – 16:30

 

2014.07.2()

晶華酒店 VIP 1

法國產區介紹:西南產區朗格多克與胡西庸                                                         -Sud-Ouest & Languedoc-Roussillon

鍾正道先生Thomas CHUNG

 
 

13:30 – 16:30

 

2014.07.9()

晶華酒店 VIP 1

法國產區介紹:隆河() -Rhône Valley 1

溫唯恩先生Wayne WEN

 
 

13:30 – 16:30

 

2014.07.23()

晶華酒店 VIP 1

期末測驗-Exam

 

 
 

13:30 – 16:30

 

  

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